רודריגו גונזלס ("קחי אותי שרון") הוא אמנם רק בן 22 אבל הוא כבר הספיק לא מעט. הרבה לפני הכוכבות שהפתיעה אותו, הוא ביקר ב"ברטנדר" בעקבות חבר והחליט שזה בית הספר שבו הוא רוצה ללמוד איך להיות ברמן. זה קרה לפני חצי שנה בסניף של ברטנדר בחיפה, אבל מאז הוא כבר עבד כברמן ב"סשן" ובבר "בריו דה קובה", שניהם חלק בלתי נפרד מהסצנה התל אביבית הסוערת. עכשיו הוא מספר לנו למה הוא בחר דווקא בברטנדר ומה הוא אוהב במקצוע הזה.

למה בחרתה להיות ברמן?

כי אני אוהב את המקצוע הזה. אני אוהב אלכוהול ואת כל התרבות שנבנתה סביבו. אני רואה שבארץ מתחילה להתהוות תרבות כזו כמו בחו"ל וזה מדהים בעיניי.

ולמה ברטנדר?

כי חבר שלי למד בברטנדר והתלהב מאד. הלכתי לשיעור ניסיון, אהבתי מאד את המדריך והחלטתי לעשות בעצמי.

ממה היית הכי מרוצה?

מהמדריך. כיף ללמוד אצל מישהו מקצועי שמבין על מה הוא מדבר, שמבין אלכוהול.

אתה רואה את עצמך עושה את זה לאורך זמן?

נראה לי שכן, לפחות פה ושם.

מה המשקה האהוב עליך?

כל הוויסקי מאלטים למיניהם, במיוחד הוולוויני (Valvini).

מה המשקה שאתה הכי אוהב להכין?

קוקטיילים מכל הסוגים, אין משהו מועדף.

מה אתה הכי אוהב בעבודה הזו?

את הדינמיקה עם אנשים. זה כמו הצגה מתמשכת. זו הבמה שלך ואתה מארח עליה את כל מי שרוצה להיכנס אליה. אני מת על אנשים שאוהבים אלכוהול, אנשים שיודעים מה הם שותים.