קפה - סדנת בריסטה

סדנת בריסטה מקצועית

 

 

 

סדנת הבריסטה המקצועית של "ברטנדר", מכשירה צוותי בר קפה מקצועיים וכוללת לימודים עיוניים לצד התנסות מעשית – הכרת ציוד הקלייה, הטחינה ומכונות הקפה והכנת כל סוגי הקפה באופן מקצועי.

הסדנא מתקיימת במתכונת של 3-5 מפגשים, בהתאם למס' המשתתפים ולתכנית הההכשרה הפרטנית.

במהלך הסדנא נחשפים המשתתפים לעולם הקפה – הסטוריה, אזורי גידול, זני הקפה, שיטות העיבוד משלב הקפה ועד הקלייה. מיני קפה ותערובות קפה, הכרת ספקי קפה ושיטות התקשרות, הפקת מותג פרטי ועוד.

הכרת תפריט הקפה (כולל חליטות ומשקאות נוספים) והתנסות מקצועית בהכנת כל סוגי המשקאות.

 

 

לפרטים נוספים, יש ליצור עימנו קשר באמצעות האתר או בטלפון 1700-70-80-60

Printer

צור קשר